陕西平菇栽培技术培训主要包括以下几点:
1、种菌的选择
目前陕西平菇在我国种植面积并不算大,所以对于种植规模还不是很大的情况下,大家对于质量的选择是比较严谨的。
2、发酵的准备
对于发酵的工具需要专业性的去处理,比如棉籽壳、麦秸、锯末、米糠、石膏等。我们要根据需要的制作发酵的工具和配料来进行配料。一般情况下在家里直接购买发酵的锯末,再加上一些棉籽壳、锯末、稻草等材料,就可以制作完成了。
3、制作菌袋的方法
具体的制作方法需要选择好发酵的时间,通常是在10月的中上旬进行。一般情况下,我们采用袋料种植的方式进行栽培,其次是菇棚的制作。菇棚可以选择在地势平坦、地下水位低、向阳的地方。其中,菌棚的面积要根据栽培的品种来定,根据竹木搭建,覆盖上1-1.5平方米的大棚。这种栽培方式有利于提高发酵的质量,也便于后期的使用。
4、接种发酵
(1)竹木一般采用袋料栽培的方式进行种植,将菌种按比例,混合在培养料中。栽培袋的规格根据需要来定,袋的长度应该在30cm左右。
(2)将准备好的竹木将其一排排平铺在塑料大棚中,将竹木排列好,接种的密度要均匀。
(3)将菌种放入接种穴之后,在菌种的上面盖上2-3cm厚的培养料。
(4)将料面覆盖塑料膜,周围用土压实,每隔2-3个小时,用喷雾器喷洒一次水。
(5)控制好培养料的湿度,棚室内的湿度保持在60%-70%之间。
(6)在室内培养料接种后的3-5天内,每天要浇一次水,将塑料膜的边缘压严,大约7天之后,菌丝长满塑料袋,开始往外爬时,就可以将塑料袋掀开。
(7)当菌袋长满菌丝的时候,每天浇一次水,1-2天后,将塑料袋的边缘全部掀开,每天浇一次水,当菌袋长满,菌袋刚好形成时,即可将塑料袋掀开。