杏鲍菇的栽培料:
1、配方:玉米芯50%,棉籽壳20%,猪粪20%,石膏1%,磷酸二氢钾1%,1%石灰水、红糖、多菌灵粉剂等。
2、制料:栽培料一般用棉籽壳,用量控制在25%左右,若是棉籽壳,亩用量控制在20千克以内,若是猪粪用量太多,且堆积发酵不好,会导致发酵力下降。
3、发酵:使用前,按照秸秆总量的0.2%加入麸皮,堆高在5~8厘米,并用木棒搅拌均匀,当含水量调至65%左右,即可使用。
4、栽培:在准备栽培料堆上用木棒扎眼,加适量的水,混合后放入接种室,使接种室温度维持在25~27°C。等木棒长满菌丝后,再加入培养料,如无培养料,可通过加入温度调节的办法进行增温。
5、发菌:将发菌室的温度维持在25~27°C,相对湿度保持在60%左右。待菌丝生长至满棒时,要及时揭膜通风,并逐步增加通风量。经过10~12天,菌丝即可长满整个菌棒。
香菇的栽培技术
1、适时开袋:香菇的采收与品种、气温、覆土、接种季节等有关,不同的香菇品种其采收时间也不同。目前市场上有好的皮刺的袋装香菇,菌袋的开口温度应在10°C以上,生长速度要快,一般30天后可出菇。
2、菌丝培养:香菇菌丝长满袋后,要加强管理,促进转潮。常喷水,保持基质湿润,以促进菌丝生长。晴天中午喷水,中午喷水要少。袋口要封严,防止料堆和空气中的水分蒸发,造成菌丝断裂。当料面有白色的菌丝时,要及时喷水,出菇场所要通风,且气温在18°C以上。