密云区栽培食用菌价格多少没有固定的标准,有不同的地区、不同季节、不同地区,栽培的方法也不同,要根据栽培品种、环境条件、品种以及栽培环境来判断,一般有真丝、东北大丝、波美尼等种类。
1、环境温度
栽培食用菌时,要将温度保持在15-25度之间,最高不得超过30度,最低不得低于12度。
2、栽培季节
温度过高或过低都不适合食用菌的生长,一般最适合蘑菇栽培的温度在15-25度之间,最好的栽培季节是在6月下旬到7月下旬,这两个时间段的气候最适宜蘑菇的生长发育。
3、养护管理
蘑菇对土壤的要求不高,但也需要在疏松透气、排水性好、有一定营养的土壤中栽培,不能选择粘性过大的土壤,否则会导致菌丝生长困难,培养料的厚度不能超过10cm,要保证通风和光照充足。
子实体的形成与生长需要一定的水分,可以通过喷水来增加空气湿度,适当控制水量,水分过多,可能会导致蘑菇的腐烂。
4、子实体的采收
当子实体有95%的叶片展开时,可以进行采收,把子实体向顶部生长,颜色变淡的时候采收,然后继续培养,子实体通常是从土里拔出来的,后茬可以继续栽种蘑菇。
5、栽培
栽培蘑菇一般采用三种方式:立体栽培、熟料栽培和菌块栽培。
1立体栽培:最常用的方式是,将新鲜的无菇棒横放连接摆放在床架上,将一基料和一基料斜放在培养基上,再把另一基料堆在上面,用混合料制作成培养基,直接铺在床架上,用同样的方法堆成一定的床架。这种方式处理过的床架,可提高菌丝成活率。
2熟料栽培:此种方式比较适合薄菇栽培,出菇较快,但是对培养料进行灭菌处理非常重要。
7、采收
当菌块直径在3~4厘米时采收,一般的菌块高度应在10厘米以上。采收时菌块要割成2~3厘米长的小段,采收后应立即按要求进行冷却。采收后应马上进行制干,制干的菌块要进行袋装和灭菌处理,待菌丝长满后用湿布覆盖。
8、栽培技术
1营养袋培养料配方:草木屑20%、麸皮2%、蔗糖1%、石膏1%、糖1%、石灰3%、尿素0.5%、磷酸二氢钾0.5%。