冰菜栽培条件1、选择地块
栽培冰菜时,要选择向阳、避风、保水保肥、排水良好、土质疏松、土层深厚、保肥性好的土壤,这样的土壤有利于冰菜生长,如果土质太粘,会导致植株的根部发育不良。
2、种植时间
种植冰菜可以在每年的6月份进行,这个时候气温已经逐渐升高,万物进入休眠状态,冰菜生长速度变慢,通常在1个月左右种植是最好的。而且在种植之前要对种子进行催芽,能提高存活率。
3、播种定植
将冰菜的种子播撒到准备好的土壤中,并在种子上覆盖上一层薄土,一般播种5天即可出苗,在这个时候要注意浇水,要让土壤保持湿润。
4、田间管理
在幼苗长到6-7cm左右的时候,可以进行间苗,在定苗之后还要进行中耕,促进苗期的发育。在冰菜的生长过程中要适当的追肥,当植株长到20cm左右的时候要对其进行摘心,避免其徒长,还能促进其侧枝的生长。
5、收获
冰菜是比较耐旱的,在其生长期也要进行合理的浇水,一般在种植之后只需要浇一次水就可以了。然后在采收的时候要注意了,采收的时候要注意用小锄头轻轻的把冰菜的茎刺拔出来,不然会有损伤。
冰菜的营养价值
1、冰菜的维生素含量极高,钙、铁、磷、硒、锰等含量也非常高,且钾、钙、硒的含量分别为:16.5、33、38、72.2、48.6、87.1%、57.6%,除了钙、铁、磷、硒之外,维生素含量是雪菜的3倍、白菜的4倍、芹菜的5倍、黄瓜的6倍、番茄的7倍,故有维生素之王的美称。