特种养殖各种凉拌菜
(1)大蒜
大蒜有强烈的大蒜臭味,越是自然生长的,这种味道越是具有诱惑性。所以很多人都会将它种植在庭院中。
(2)大蒜不仅可以当做一种调料,而且可以用来调味,有些地方人们在烹调肉类菜肴时,会将新鲜大蒜制成蒜泥,做成蒜汁水来凉拌,味道也不错。
(3)菠菜
菠菜的口感清脆,是很多人都爱吃的蔬菜之一,因为它含有丰富的维生素,而且也是最常见的,但是菠菜不能长时间保存,要新鲜的菠菜使用。
(4)葱白
葱白气味很香,营养价值丰富,含有丰富的维生素C,而且其烹饪方式也有很多种,可在餐桌上,炒、做汤、凉拌都是很好的选择。
(5)胡萝卜
胡萝卜里面含有大量的胡萝卜素,营养价值也很高,而且它的脂肪含量比较低,吃了对人的好处也是很多的,对身体也是很好的。
(6)西兰花
西兰花可以说是我们经常吃的蔬菜之一,而且它的营养价值也是很高的,西兰花中含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C等成分,是很好的明目、提神、养肝的食材。
(7)紫甘蓝
紫甘蓝是藜科,是一年生或二年生草本植物,一般在秋季种植,种植的时间不同,所栽的紫甘蓝品种也是不同的。
(8)卷心菜
卷心菜含有的营养价值很高,所以价格也是很贵的。但是,因为卷心菜是在秋季种植的,所以在春季也可以吃到,其价格也是比较贵的。
(9)芦笋
芦笋又称维生素C丸,这种芦笋是一种营养价值很高的蔬菜,可以增强人体的免疫力,可以保护肝脏,降低血脂。