茯苓的栽培视频1、茯苓的形态
茯苓这种食材的形态特别简单,它是寄生在松树根部的一种菌类,是一种没有菌根的寄生物,它的内部是球形的,个头不大,直径也不高,呈现黑褐色,带有一定的韧性,人们购买以后能直接用刀切,也能在专业仪器中提取。
2、茯苓的质量
茯苓的质量也是茯苓栽培的关键,它质量的好坏直接影响到茯苓的生长速度,质量好的茯苓菌丝能正常生长,而且没有霉菌存在,质量差的茯苓菌丝的粗壮的部位用手轻轻捏动,不能太硬,太硬的茯苓会变的发酸,太软的茯苓就很难生出子实体。
3、茯苓的生长环境
茯苓这种菌类是一种喜欢温暖湿润的环境的菌类,它也叫做活菌种,在外界温度处于十五到二十度之间时,生长最快,而且出菇数量也最高。但是茯苓在外界温度低于十二度时,生长会明显减慢,低于零度时就会死亡,另外在培养茯苓时,培养料必须是杂菌生长出的。
4、茯苓对培养料的酸碱度的要求
茯苓在不同的生长阶段对酸碱度的要求是不一样的,菌丝和子实体在生长时对酸碱度没有过高的要求,但是它在菌丝和子实体生长时对酸碱度的要求最重,最好能把它们间进行合理的调节,比如在子实体生长时,最好能把pH值调为八左右,而在现蕾期时,则需要把pH调到七左右,不然会影响茯苓的质量。
5、茯苓对培养料的营养成分的要求
茯苓在种植时对营养成分的要求也很高,最重要的一点就是菌丝和子实体在发育时都需要一定的养分,只有在满足这些条件的同时,茯苓才能生长成茯苓。菌丝和子实体在生长时,氮的含量应该高于其他菌类,如果低于这个数字,菌丝的生长就会受到影响,它的质量也会明显下降。
六、茯苓的日常管理
1、培养料的配制
在茯苓的日常管理中,除了要合理的接种之外,还要在茯苓菌丝和子实体生长期间对培养料的酸碱度也有一定的要求,如果培养料的酸碱度不达标,茯苓就无法正常的生长,出现这种情况,应该及时调节,可以给它施用发酵料或者化学肥料,在制的时候,最好能多使用复合肥。
2、配方
茯苓种植时配土的配置十分重要,一般情况下用鸡粪、厩肥和磷肥以及草皮等,在配置时可以把磷肥和土按2:1的比例混合,然后装入到袋子里面,并且把袋口密封。
3、接种
茯苓的接种是很重要的,大家把它的菌丝放在塑料袋或者竹筒中,等菌种长出气根以后,再去培养,这样在它出菌以后能更快的去适应外界环境,能长出新的菌丝。