自栽培快速生长的食用菌栽培方法:
一、基质准备
作为一个塑料小袋用来装基质,或将基质盛入到小篮子里或其他普通容器里,放到温度为10-25度的适温环境里,等待3天左右时间,就能取出使用了。注意一定要经过消毒杀菌,不然残留有病菌微生物会感染。
二、基质配制
首先我们要选用优质的栽培基质,一般用阔叶树木、碎木屑、树皮、秸秆、木屑等材料混在一起,再添加少许发酵剂,经过高温消毒杀菌后,风化,就可使用了。也可以加入大量的发酵腐熟的有机液肥。
三、装盆
若是小规模栽培食用菌,箱子准备好之后,可以直接用于栽培。容器可以使用木箱,底部要有排水孔,盆中装入疏松、肥沃的园土,在上面覆盖1层土。种植食用菌时,直接将种菇切成小块,把种菇均匀的摆放在小孔上。
四、温度管理
管理是后期栽培食用菌成败的关键之一,在蘑菇的栽培过程中,温度控制主要包括调节光照强度、湿度、光照、通风和ph值等。
1、调节光照强度在培养料的基础上,适当增加光照强度,可促进菌丝的培养。培养料的适宜生长温度为15-25°C,过高过低都会影响菌丝的生长和子实体的发育。在具体的温度控制上,冬季可适当延长光照时间,一般20°C左右即可,春秋季则应适当延长光照时间。
2、调节湿度子实体生长阶段,空气相对湿度应保持在85%-90%,同时要求培养料和空气相对湿度的均匀。当子实体的生长开始时,菇房通风的条件逐渐变差,相对湿度宜控制在90%左右,子实体发育中后期,适当降低空气相对湿度,90%以上为适宜,但要控制在85%-95%之间,以防过大,否则影响子实体的形成。
3、通风
保持适当的通风,可使菇房空气新鲜。通风主要在温度高、湿度大的条件下进行,可避免有害气体的积累,以降低菇房内的湿度。在子实体会产生二氧化碳时,可用喷雾的方式,随着空气流通将CO2排出。在子实体生长阶段,当子实体会完全关闭时,需用电风扇将CO2吹出,关闭门窗,防止有害气体的积累,以防有害气体的积累。
4、菇棚的搭建
要按菇棚的大小进行选择。在传统菇棚内,为了保温,往往采用地下栽培的方式,将菇棚搭在地上,等到昼夜温差较大时,再将菇棚顶部的通风口打开,以加大菇棚的通风量,以节省大量的CO2。