种养结合生物链经济是根据生物链市场需求、农产品加工营销的实践理论,以供给产品的多元化、多样化、多元化、立体化为特点,以进一步延长产业链的发展。该制度的建立是一个制度的建立过程,包括目标客户(生产者)的设置、计划的建立、订单的建立和生产场所的完善、生产链条的培育和人员技术的培训等。
其基本内容如下:
(一)目标客户的认定,以满足蔬菜、水果、水产加工企业的需求。目标客户对产品的要求是栽培出优质、高品质、安全、无污染的蔬菜、水果、水产加工产品,由于蔬菜、水果、水产加工企业,往往会在生产环节中避免或减少原料的生产和加工。蔬菜的质量是保证蔬菜质量的关键。因此,蔬菜在生产过程中必须有合格的品质,如按品尝要求要求要求生产,应当符合蔬菜的营养标准,产品质量才有保证。
(二)目标客户的目标客户必须拥有最优质的蔬菜。有机蔬菜的产地,最好是生产的有机蔬菜。有机蔬菜的加工工艺的设施不符合有机蔬菜的加工生产技术要求。有机蔬菜加工必须具有一定的生态环保、安全环保、安全生产等标准化和产业化。
(三)各市场主体的目标客户对蔬菜的标准化要求是必须做到三无。
1.蔬菜收购人必须是收购的非大商贩。
2.如收购菜苗必须要求是由有资质的质量检验机构出具的检疫合格证明。
3.如收购菜苗必须要有检疫合格证明。
4.如收购菜苗必须是有保障的收购合同。
5.若收购菜苗必须进行农药残留检测。
6.蔬菜收购必须进行绿色环保和无公害认证。
7.蔬菜收购必须实行“三无”认证。
第八条蔬菜收购企业(或商品代生产企业)应具备以下条件:
(一)有本种品系(符合蔬菜质量安全标准),具有相应蔬菜质量标准。
(二)不发生产品质量安全事故。
(三)信誉良好。有固定的销售渠道和固定的销售时间。
(四)符合国家质量安全标准。
(五)有符合《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《农药管理条例》及《蔬菜病虫害防治条例》的相关规定。