祥农什么花生品种养胃最好最健康的花生品种有龙生一号、潍花一号、中花4号、南花一号、鲁花9号、粤油188、湘花9号、泉花1号、山花9号、中花8号等。
花生品种的挑选1、看形状
挑选花生时,要看花生的形状,挑选出形状饱满、健康、颗粒大、整齐的花生,其中花生的果粒应该呈现扁平状,其果柄处不会有缺损,否则选购的花生果柄处比较干燥。
2、看色泽
花生的颜色应该选择青绿色为佳,如果花生呈现深绿色,则说明花生的质量较差,不宜选购。
3、闻气味
花生的气味应该是有一股花生味,如果有其他异味或者腐烂味,就说明花生比较次,不宜选购。
4、看荚果
花生的荚果应该选择饱满、形状规则且整齐的,有时候外观上花生壳有裂纹的花生,也不宜选购。
5、掂重量
在购买花生时,可以用手掂一下花生的重量,好的花生水分充足,拿在手里感觉比较沉重,而不好的花生水分较少,拿在手里轻飘飘飘的,水分不充足,拿在手里后轻飘飘飘的感觉,含水量比较高的花生水分含量相对比较少,所以我们在选购花生时,可以将花生相对比一下掂一下。
花生的保存方法
1、带壳保存
花生如果没有剥壳,这个时候花生的内壳比较容易受到外界微生物的污染,因此可以将花生放入干净无水的容器中,然后在表面盖上一层干净的报纸,再将容器放置在阴凉通风的地方,需要食用的时候再拿出来,这样可以保存一年左右。
2、放在阴凉通风的地方
如果是没有剥壳的花生,我们可以在食用的时候将花生与一些会释放一些有害物质的材料放在一起,比如花椒、大料、桂皮等,而且需要保持良好的通风环境,这样可以保存一年左右。