江西海鲜菇栽培技术培训
一、栽培时间
1、菇棚建造
大棚栽培基腐栽培的时间一般在每年的5月中下旬到7月上旬为最佳栽培时间,而大棚的建造要考虑到室内立体养殖,因此可在4月末或5月初将已经成熟的菇坯、菇房两头用砂糖砖砌成宽1米、长20米、高1.5米的床架。
2、培养料选择
栽培前对培养料的原料要严格选择,一般可用废棉、麸皮、玉米芯、玉米粉、石灰粉等材料配制。要控制培养料中的酸碱度在5~6之间,并及时将料堆软化、捣碎,以免影响菌块的生长。
二、栽培方式
1、地面堆制
在种植畦畦上挖浅沟,沟内要施充分腐熟的厩肥或圈粪,上面覆盖10厘米左右厚的细土,将培养料按规定的株行距摆放在沟中,四周和上层各留1~2个接种穴。一般10米内铺料8~10层,分层放料,层厚以保证菌丝顺利生长。
2、覆膜覆土
将培养料装入菌袋后,将菇房的棚膜口用竹片扎紧,膜与地面相平,把菌袋摆放在膜上,膜四周用土压实,压好后覆细土0.5~1厘米,覆盖塑料薄膜。
3、降温、增湿
夏季高温时,在栽培袋两头扎孔通气,并将袋口扎紧,可将薄膜架起。
4、注意通风
应在晴天上午8~10时,通风20分钟,使棚内温度升高到33~35°C,下午4时后关闭棚膜,温度降到20°C以下时,再将薄膜放回棚内。
5、降温、增湿
在夜间,棚内温度能达到21°C以上时,通过通风换气,有利于草莓果实的着色和色香味的形成。在无风天气,适当降温,主要措施是控制棚内温度,棚内相对湿度保持在90%以上,使棚室空气相对湿度保持在85%左右,以促进果实的着色和色香味的形成。
6、疏花疏果
一般头茬花的花开放时间早,应早疏,使得养分集中在生长前期,集中在生长后期。