这篇文章给大家聊聊关于种花生为什么要用盐水浸泡，以及做咸汤花生需要泡一下吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 带壳的花生可以用盐水泡过晒干以后炒吗
2. 盐水花生用新鲜的还是晒干的
3. 做咸汤花生需要泡一下吗

[One]、带壳的花生可以用盐水泡过晒干以后炒吗

〖One〗、带壳的花生可以用盐水泡过晒干以后炒。将带壳的花生放入盐水中浸泡一段时间，然后将其晒干，这样可以去除花生壳表面的细菌和污垢，同时也可以增加花生的口感和风味。

〖Two〗、需要注意的是，晒干的时间不宜过长，以免花生变质。另外，炒花生时，应该选取适当的火候和时间，以免花生炒糊或炒焦。

[Two]、盐水花生用新鲜的还是晒干的

〖One〗、干的带皮花生照样可以煮盐水花生，风味也不输鲜花生。首先把干的带皮花生去除次果、杂质，用手将花生壳捏一下，洗净。

〖Two〗、然后把干花生泡在温水中约两小时，捞出，这时花生米己泡出皱纹涨大。

〖Three〗、再后泡过的花生下锅，加水，盐，花椒，大料等，大水烧开，改小火20分钟，关火，闷一闷使花生更加入味。

[Three]、做咸汤花生需要泡一下吗

1.将洗干净泡好的花生放在煮锅里，加入1000ml清水（没过花生），洒入1汤匙盐，2

〖Two〗、大火烧开后，转中火煮30分钟，煮好的花生再浸泡1-两小时，倒在篮子里滤干水分，即可开吃。

关于种花生为什么要用盐水浸泡到此分享完毕，希望能帮助到您。