福建花椰菜栽培方法是种子育苗,也叫苗床育苗。育苗一般选在温室,室内或温室大棚等。主要分为育苗畦、营养钵、催芽盘等育苗方式,一般使用非常方便的苗床,育苗时要严格按照有机、无公害栽培方式进行。首先播种育苗,以育苗的品种为主,一般要选择20厘米、早熟、抗病的品种,通常在3月上中旬播种。每亩可播种5千克左右,可移栽行株距为30cm20cm,每亩可种植约3000株左右。育苗方法与播种育苗基本相同,每亩用种量为3千克左右,可移栽1500株左右。
在定植后的前两年内,畦上应覆盖地膜,等到第二年晚霜来临之后,才可将地膜撤去,以提高地温,促进花菜根系生长。后期,随着定植年份的增加,土壤温度逐渐升高,但外界气温不稳定,为了减轻低温冻害,要及时覆盖地膜。
四、田间管理
1、水分管理:移栽后如土壤不干旱,则应浇水,以利成活。定植后,根据天气情况每天早晚各浇一次水。花球进入快速生长期,此时要适量增加浇水次数,浇水量一般为田间土壤最大持水量的80%~85%。
2、肥水管理:缓苗后,根据苗情追施1次肥,以氮肥为主。第1次在定苗后追施一次提苗肥,每亩施尿素10~15公斤。第2次在莲座期追施结球肥,每亩施尿素10公斤,追肥后及时浇水,保持土壤湿润。结球初期进行第二次追肥,每亩施尿素15公斤。结球中期追施一次结球肥,每亩施尿素15公斤,并配合施用磷钾肥,以提高结球率。在抽筒期,植株对水分的需求量很大,缺水会导致叶片皱缩、生长不良,严重影响产量和品质。
3、适时中耕除草:一般不需中耕除草。特别是土壤出现板结的情况下,更应及时中耕除草,以破除土壤板结,促进根系发育,增加土壤通透性,提高养分吸收能力。