水平菇的栽培方法主要包括下面几种:
一、配制培养料:培养料是栽培蘑菇的基础。它是菌丝体的物质基础,培养料的酸碱度、含水量、pH值、酸碱度、微生物种类及形态、生长发育、生理生化及代谢规律等,都影响菌丝体的正常发育。
1.培养料配方
1棉籽壳75%,麸皮20%,磷肥、石膏各1%,石灰2%。
2玉米芯75%,木屑25%,麸皮10%,磷肥、石膏各1%,石膏各1%。
3甘蔗渣35%,麸皮10%,磷肥、石膏各1%,石膏各1%。
4木屑48%,麸皮12%,磷肥、石膏各1%。
2.配料
1棉籽壳75%,麸皮20%,磷肥、石膏各1%,石膏各1%。
2玉米芯60%,麸皮25%,磷肥、石膏各1%。
3甘蔗渣35%,麸皮20%,磷肥、石膏各1%。
4木屑48%,麸皮10%,磷肥、石膏各1%,石膏各1%。
5甘蔗渣45%,麸皮25%,磷肥、石膏各1%。
6米糠40%,麸皮20%,磷肥、石膏各1%。
2制作方法:
(1)玉米芯与麸皮的混合物去杂,切成2.5厘米左右的小块,在缸内装入碎米,边加料边压实,密封缸口。
(2)将缸装满,在缸的上部加入棉籽壳,上面铺一层塑料薄膜,在薄膜上放一块木板,压上木屑,然后在上面铺上麸皮,用于贮湿。
(3)再把上面的木屑加入10%的培养土,每平方米要播种3~5克,在缸内放入保温伞,每天观察,见棉籽壳变软就要进行人工授粉,以提高玉米芯的品质。