老鼠瓜菇菇栽培英文版:
一、颜色介绍
老鼠瓜菇菇在没有子实体时,菇体呈绿色,菌杆只有柄,并没有翅,分布的非常的浅,而且长出的菇口感非常的香脆,表面带有凹凸不平的皱褶,个头不大,但产量非常低。
二、营养成分
老鼠瓜菇含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,以及多糖等成分。
三、食用方法
1、凉拌老鼠瓜菇
(1)首先将老鼠瓜菇清洗干净并切成段,然后放入盆中,加入适量的盐、食用醋以及蒜末搅拌均匀。
(2)接着将新鲜的蘑菇放入开水中焯烫三分钟,捞出备用。
(3)将大蒜切碎,切成蒜泥,放入白糖和芝麻油搅拌均匀即可。
2、鲜菇炒蛋
(1)首先将新鲜的香菇清洗干净并切成片,然后将鸡蛋打散在碗中。
(2)锅中烧热油,放入蒜末、葱末爆香,然后倒入切好的香菇、焯水。
(3)等到锅中的水开后,加入鸡蛋,搅拌均匀,再加入适量的盐,盖上锅盖,用大火炒制两分钟左右即可。
(4)将炒好的鸡蛋盛出,然后在锅中加入适量的盐,倒入适量的油,烧热后将炒好的鸡蛋翻炒,炒熟后撒上葱花,即可出锅。
五、香菇怎么煮
1、先准备食材:水发香菇、白醋、盐、味精。
2、首先将香菇切成条状,葱切段。
3、然后在锅中加入油,烧热,倒入花椒、八角、香叶、桂皮,大火烧热。
4、然后倒入香菇,翻炒。
5、最后在将煮好的盐和味精放入到里面,炒熟即可出锅。