各种养生糊的做法大全
一、绿豆燕麦粥
材料:绿豆100克,燕麦片50克,大枣5枚。
做法:绿豆淘洗干净,大枣洗净,大麦淘洗干净,一起倒入锅内,加水适量,先用大火烧开,然后改用小火熬成粥,待绿豆和燕麦粒完全融合,粥也变得粘稠了就可,之后分三次加入大枣再熬10分钟左右,撒上葱花、食盐等,就可出锅。
二、鲫鱼汤
材料:鲫鱼、枸杞、盐、香油。
做法:将鲫鱼的内脏等清除干净,再用清水洗净,把鲫鱼的肚子去除,再把鲫鱼的头部切下来,放入锅中用清水煮至熟,然后用盐、香油等调料调味。
三、小白菜羊肉汤
材料:生羊肉、韭菜、大蒜、黄酒、食盐、生姜。
做法:
1、先将羊肉放入温水中,浸泡一会,然后再用清水冲洗,去血水。
2、再将羊肉切成小块,放入开水中焯烫一下,捞出备用。
3、将锅烧热,倒入少许油,放入羊肉块,加入少许黄酒,中小火炒至羊肉变色。
4、把葱段、姜片放入锅中,加适量清水,加入食盐,烧开后,将羊肉放入锅中,用小火煮至软烂。
5、韭菜洗干净,切成段,韭菜切段,备用。
6、将韭菜段放入锅中,翻炒一会,再加入适量清水,盖上盖子焖煮,加入适量盐调味即可。
三、红烧羊肉
材料:羊肉、香葱、生抽、老抽、料酒、食盐、蚝油、葱、姜、蒜、生粉、生抽、老抽、白糖、鸡精、胡椒粉、干辣椒
做法:
1、将生抽、老抽、料酒、食盐、蚝油、白糖、鸡精、胡椒粉、干辣椒倒入羊肉。