平菇栽培出现黄水怎么回事,我们必须要分析出田间菇床的情况。针对平菇生长的具体情况而言,主要还是菇床前期发育不良、菇床上发生僵菇等情况,采取了防病治病措施,首先要控制好温度、湿度,保证环境通风良好,这样才能避免病害的发生。其次要控制温度和湿度,要做好通风降温,并经常通风,控制菇床上的湿度。
二、防治病虫害
病虫害也是导致平菇发黄的原因,平菇感染红黄病后会出现黄褐色的斑点,严重的时候还伴有菌盖发白的现象。防治病虫害应该从菌袋入手,在菇床上发现有菇蕾出现后,应该及时喷洒百分之二十五的苯醚甲环唑1500倍液进行防治,这样才能避免红黄病的发生。
提高菇房温度,在平菇采收后,菇房要控制温度在10°C以上,并且加大通风量。当气温在15°C以上的时候,要适当的揭开覆盖物,加大通风量,通风量大的时候,要打开通风口。
防止菇棚渗水,当气温超过30°C的时候,要防止菇棚的渗水。在高温季节时要注意加大通风量,在喷水时,也要注意菇棚的上盖与床底之间的通风口处的通风口处的通风口处的通风口处的通风口处的通风口处的通风口处的通风口处的通风口处的通风口处的通风口处的通风口处的通风口处的通风口处的通风口处的通风口处的通风口处的通风口处的通风口处的通风口处的降温。
三、管理
温度是影响菇棚管理的重要因素,是促使菌丝体和子实体的形成和生长的关键,温度的高了,菌丝体的生长速度就会加快,从而致使菇棚出现徒长、烂菇的现象,尤其是在高温季节,如果通风量不足,菇棚内的氧气浓度会很低,进而增加了菌盖的含水量,进而会影响了菌盖的正常生长。