怎么蒸各种花样花馒头

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怎么蒸各种花样花馒头

老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于怎么蒸各种花样花馒头和十种好看花式馒头简单做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享怎么蒸各种花样花馒头以及十种好看花式馒头简单做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一块儿来看看吧!

本文目录

  1. 花馒头怎样做
  2. 十种好看花式馒头简单做法
  3. 面食你会多少花样可以分享一下你拿手的吗

[One]、花馒头怎样做

你好,爱做面食的多妈来回答这个问题,我是美食头条号“魔多厨房”的作者,也是一位每天都要做饭,每周都要蒸馒头的妈妈。我家里有两个孩子,为了让孩子们多吃点食物,所以我在馒头花样上也算是下不少功夫,很多形状的馒头、豆沙包都尝试过了,春节的时候还会自己蒸一些枣山馍,都是比较受欢迎的。食谱也都分享在我的头条号“魔多厨房”里了,欢迎查看。

对于花馒头,一是要造型美观,二是要颜色搭配的漂亮,普通白面馒头,一般会捏出造型,搭配红枣,就可以让花馒头看起来很漂亮,而且枣香味儿特别好。过年的时候整一个大一点的枣山馍也是很不错的。而我们日常食用的馒头,除了白面馒头以外还可以用紫薯、南瓜等可以上颜色的食材来揉面,这样馒头就会在色彩上更漂亮了。

这是一款我家孩子挺爱吃的南瓜花朵馒头,是我用南瓜汁揉的南,也可以用蒸熟的南瓜泥,颜色会更黄一些,做出花朵造型,中间放颗红枣当花蕊,很是漂亮。下面我来分享一下制作过程。

〖Four〗、放在揉面垫上揉成一个光滑的面团;

〖Six〗、取其中一个小团面擀开成圆饼;

〖Nine〗、再捏住两边的角,如图所示包起来,就形成了一个花瓣;

〖Ten〗、每一片都做好以后,取6个花瓣围在一起,形成一朵花;

1〖Two〗、中间放一颗红枣,一朵漂亮的小花就做好了;

1〖Three〗、依次做好所有的小花,摆在盘中,我用的是蒸箱,所以放在盘子里,下面垫着烘焙油纸,不会粘底。如果是蒸锅,就摆在蒸笼里就好了;

1〖Four〗、放在温暖密封处静置醒发20分钟左右,蒸17分钟后关火焖2分钟再打开,漂亮的南瓜花朵馒头就做好了。蒸锅是一样的,要开水上锅蒸,时间和程序也都是一样的。

除了南瓜可以做馒头,紫薯也是一种非常好的做馒头的食材,两者味道都发甜,做出来的馒头鲜艳好看,孩子们也都爱吃。下面再分享一些花馒头的图片,所有的食谱在我的头条号“魔多厨房”里都可以找到,希望对题主有所帮助,也欢迎大家关注我的头条号“魔多厨房”,更多家常美食在这里等着你哦。

我是多妈,我爱做饭,我爱分享,我有一个头条号叫“魔多厨房”,微信公众号同名,欢迎关注我,一起分享交流厨房里的乐趣。

[Two]、十种好看花式馒头简单做法

材料:大南瓜一块,紫薯五个,面粉适量,酵母五克,白砂糖适量。

〖One〗、大南瓜去瓤切小块,蒸十分钟左右,用勺子挖出南瓜肉,趁热压成南瓜泥,晾凉备用。

〖Two〗、加入适量面粉、五克酵母和一勺白砂糖加温水化开,静置五分钟。

〖Three〗、酵母水慢慢倒入南瓜面粉里,南瓜含水量大,要少放点水,根据实际情况再慢慢加水。搅拌均匀,揉成南瓜面团,盖好,进行发酵。

〖Four〗、紫薯洗净,蒸十五分钟,去皮,压成紫薯泥,加适量面粉和酵母水,搅拌均匀,成小面絮状,揉成面团,盖好,开始发酵。

〖Five〗、面团发至两倍大,再将面团揉搓均匀,充分排气。

〖Six〗、取一样大的两种颜色面团,揉搓成长条,切成大小一样的面剂子,黄色面擀成面皮,将紫色面团包在里面,象包包子一样,收口,收口朝下,摁平或用擀面杖擀平,整圆(如果想要紫色的,就用紫色面皮包黄色面团)。

〖Seven〗、用刀切成两等份,注意不要切断,再切成均匀的八等份,然后把每一份翻过来,成花朵状,摁平整。

〖Eight〗、让馒头静置二十分钟左右,进行二次发酵,二次发酵好的馒头,冷水上蒸锅蒸十八分钟。

〖Nine〗、蒸好后要焖五分钟,再开锅即可。

[Three]、面食你会多少花样可以分享一下你拿手的吗

〖One〗、你好,我是长沙的咖啡,很高兴回答这个问题。

〖Two〗、在博大精深的中国美食中,面食是中国人的主食之一,面食被国人发展的花样百出、口味丰富,一种面食能吃出百种味,而且绝对让人垂涎欲滴。人们日常使用的面条超过了1200种传承有序,创新有道,丰富的历史文物资源让它闻名于世。特别是北方的各种面食,让人赞不绝口。

〖Three〗、北方以面食为主,因为面食非常的压饿,也很容易被消化。比如包子,馒头,饼,饺子,花卷,面条等等。

〖Four〗、作为南方的我,也喜欢吃面食。面食使我们日常饮食中即管饱又美味,那是扎根在我们心底的美食,每天不重样的做给家人吃,下面就来分享几款我最近做的面食。

OK,关于怎么蒸各种花样花馒头和十种好看花式馒头简单做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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